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糖質制限薬膳スコーン*クコの実&ナツメチップ

糖質制限*薬膳スコーン ナツメチップとクコの実入り

材料(8個分)

作り方

1、粉類(糖質制限ミックス粉・アーモンドパウダー・塩・ベーキングパウダー)を混ぜます。

2、小さく切って冷やしておいたバターを入れて、指で潰すように粉に混ぜていきます。パン粉くらいの大きさになるまで粉にこすりあわせるようにします。

3、卵と牛乳を混ぜたものを、2の中に入れて、ゴムベラやカードで切るように混ぜ、混ざったら、ナツメチップとクコの実を入れさっくりと混ぜます。

4、少し生地を落ち着かせたら、8個に分割して、180度に熱したオーブンで20分焼いたら出来上がりです

コメント

糖質制限ミックス粉を使って作るスコーンは簡単です。
今回は、女性に嬉しいクコの実と、ナツメチップを入れました。
クコの実は、焼きあがるとドライフルーツのクランベリーを入れたような食感になってとっても美味しいです^^

今回の糖質量は、1個3.8gなのでおやつにもおすすめです^^
外側はサクッとしてて、中はふんわりとしているのとっても美味しいし、食物繊維たっぷりの糖質制限ミックス粉を使っているので一個食べるだけでも満足感があります

ぜひ、お試しください^^

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